幾年前就耳聞洛杉磯有位台美人木雕家，他所雕刻的作品不管是動物、人物造形都是栩栩如生，賦予作品新的生命銓釋與美感，記者有幸在台美藝術協會成立25年特展上，遇到這位心儀已久的素人木雕家，鄭炳全博士與他近期作品（如圖1），趁機馬上邀約做專訪，鄭博士爽快應允，特別整理出這次專訪以享鄉親：
鄭博士是台灣嘉義人，台北醫學院藥學系畢業，當講師三年後，1970年赴美國密西西比大學研讀天然藥物博士學位，是專種大麻的前輩呢（與美國農業部合作的計劃，是合法的喔！），2009年（68歲）退休後開始接觸木刻,又因家後院的百年大樟樹（圖2）修枝後留下多段的木頭，心想如何好好運用它，參加Santa Anita Wood Carvers從頭學起，磨刀，選木頭，構圖，選刀具，磨平，上亮光漆或塗色，大小件作品一一完成（圖3），平均一件木雕花費的時間，包括資料收集、構圖並動刀完成至少半個月，甚至五六個月精力。
聖蓋博谷僅Glendale 及Arcadia 有wood carving club，近年甚少人以木雕當hobby，華人更是鳳毛麟角，鄭博士木雕十年還樂此不疲，年年有新作品展出。每次他找好雕刻目標後，會觀察對象搜集各種角度、神情的照片，仔細推敲構圖後再執刀，譬如想刻台灣水牛，回台灣時四處找水牛，回美國後感嘆沒有找到水牛的芳蹤，只好看照片依樣畫葫蘆，水牛刻好後朋友們都說他刻的水牛太幼齒了，因為老水牛的背頸部會有隆起，他又抱著打死不退的牛脾氣再刻了一隻力壯的水牛（圖4）！
鄭博士的得意作品，例如「孤獨的人」（圖5）在鏤空的胸部刻出一個大心（表示虛心）孤獨的坐著沈思，禪意十足，他還自嘲從事木雕真的很孤獨啊！還有舞蹈家Martha Graham 的「悲傷Lamentation舞者」（圖6）（參考的照片是由一位日本攝影家所拍攝）她是現代舞的首創者，1970 年台灣的現代舞教父林懷民就投入她的門下，另外宜蘭的許芳宜，桃園的簡佩如兩位小姐也是她的門生。另外「祈禱的手」（圖7）也有一段感人的故事：十六世紀初德國農村有一對貧窮兄弟都喜歡繪畫，但是經濟上不允許讓兩兄弟一起去紐倫堡追求藝術理想，所以哥哥就自願留在農村工作讓弟弟先去，四年後，弟弟功成名就榮歸故里要換哥哥去追夢，結果哥哥拒絕了，他說：「你看我這雙粗糙的雙手再也不適合拿筆了，您的成功我已心滿意足!」兄弟之情真令人感動啊！
